13min
Très facile
Budget moyen
Une recette vite prête !
Ingrédients
2 personnes
2 bavette de boeuf
1 morceau de gingembre
3 ciboules
2 gousses d'ail
1 jus de citron vert
2 c. à s. de sauce soja
1 c. à s. d'huile de sésame
2 c. à s. de marinade pour boeuf
Matériel
Wok
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger 2 c à soupe de marinade, assez épaisse, avec 2 c à soupe de sauce soja, 1 c à soupe d'huile de sésame, 1 jus de citron vert, un peu de poivre noir, deux gousses d'ail haché et 1 morceaux de gingembre haché (équivalent à deux gousses d'ail en taille). Ajouter les bavettes coupées en morceaux et laisser mariner au frigo pendant 2 heures.
- 2
Faire chauffer le wok avec 1 c à soupe d'huile, et faire revenir le tout à feu vif pendant 3 minutes. Ajouter les ciboules émincées et servir avec un wok de légumes.