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Bœuf sauté aux cacahuètes
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Bœuf sauté aux cacahuètes
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Bœuf sauté aux cacahuètes
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Par Maggi

Le boeuf est une source de protéines et de fer essentiels au bon entretien de notre organisme. Retrouvez toutes les recettes MAGGI.

Ingrédients

4 personnes
  • Boeuf400 g de boeuf
  • Cacahuète salée30 g de cacahuètes salées
  • Poivron2 poivrons
  • Concombre1 concombre
  • Exhausteur de goût5 c. à s. d'exhausteur de goût Arôme Maggi
  • Huile de sésame1 c. à s. d'huile de sésame

Matériel

  • SauteuseSauteuse

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    A l'aide d'un grand couteau, hachez les cacahuètes grossièrement.

  2. 2

    Coupez le bœuf en lamelles.

  3. 3

    Lavez, épépinez et émincez les poivrons.

  4. 4

    Lavez le concombre et coupez-le en dés sans le peler ni l'épépiner.

  5. 5

    Dans une sauteuse contenant l'huile chaude, faites revenir le bœuf à feu vif environ 2 minutes. Ajoutez le poivron, le concombre et l'Arôme. Mélangez et laissez cuire environ 8 minutes à feu moyen en remuant régulièrement.

  7. 6

    Saupoudrez de cacahuètes hachées et servez aussitôt.

Conseils

Pour un plat complet, vous pouvez accompagner le boeuf de nouilles asiatiques Maggi.

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