45min
Facile
Bon marché
297 kcal
/ personnes
Ingrédients
6 personnes
5 cl de vin blanc ½ c. à c. de paprika 2 cl d'eau 200 g de champignons de Paris 1 oignon 90 g de concentré de tomates 120 g de crème fraîche 2 feuilles de laurier 600 g de filets de boeuf
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Peler l'oignon, le mettre dans le bol et mixer 5 sec vitesse 5, racler les parois. Couper la viande en lamelles et l'ajouter, 10 minutes en sens inverse, vitesse 1.
- 2
Ajouter le reste des ingrédients sauf la crème et programmer 10 minutes sens inverse vitesse 1 à 100°. Ajouter la crème et continuer 5 minutes même programmation.
Nutrition
297kcal15% AR*
22.5 gprotéines46% AR*
8.3 gsucres4% AR*
18.9 gmatières grasses27% AR*