Bonbons lard/pruneau et bonbons au chèvre

1/ Coupez les feuilles de bricks en 4 demi-cercles.

2/ Roulez le pruneau et le lard. Posez le pruneau sur la pointe du demi-cercle de brick. Fermez le bonbon avec de la ficelle de cuisine.

3/ Posez sur la pointe de feuille de brick une tranche de chèvre, une feuille de menthe, 6 pignons de pin et poivrez.
Fermez comme précédemment.

4/ Disposez les bonbons sur la plaque du four avec de l'aluminium.

5/ Laissez cuire 5 minutes au four à 190°C.