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Vidéo suggérée Petit bonhomme en pain d'épices
Video 1 sur 15
20min
Très facile
Bon marché
Pour de petits biscuits à décorer avec ou sans les enfants, pour le plaisir des petits et grands.
Ingrédients
15 personnes
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1 c. à s. de cannelle
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100 g de beurre
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1 oeuf
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100 g de miel de fleur liquide
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½ c. à c. de gingembre
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4 clous de girofle réduits en poudre
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1 sachet de levure chimique
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160 g de sucre de canne roux ou cassonade
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½ c. à c. de noix de muscade
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360 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mélangez la farine, la levure, les épices et la cassonade. Incorporez le beurre fondu et mélangez. Ajoutez l'oeuf entier et mélangez à nouveau. Enfin, ajoutez le miel. Faites chauffer le four à 160°C.
- 2
Etalez la pâte et découpez les formes voulues à l'emporte-pièce. Cuire 10mn au four sur une feuille de papier cuisson.
Conseils
Laisser refroidir et sécher une heure avant de les décorer, il seront moins cassants.
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