Une recette très sucrée.
Ingrédients (8 personnes)
- 200 g de chocolat blanc
- 1 c à s de lait
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 25g de beurre fondu
- 200g d'amandes en poudre
- 2 paquets ( 125 g environ) de biscuits palets bretons
Préparation
- 1
Mixez les biscuits. Les mettre dans un grand plat avec l'amande en poudre. Ajoutez le beurre fondu, mélanger et ajoutez la boîte de lait concentré sucré. Vous obtenez une pâte collante.
- 2
Mettre la pâte dans un moule pas trop grand de préférence pour avoir des gâteaux épais. Bien étaler la pâte avec les mains.
- 3
Ensuite pour le glaçage au bain marie faire fondre le chocolat blanc avec 1 c à s de lait, mélangez et versez sur la pâte. Mettre au frais jusqu'au lendemain pour que le glaçage durcisse.
- 4
Coupez en carrés et mettre les petits gâteaux dans des caissettes pour une jolie présentation.
Attention lors de la découpe à ne pas abîmer les gâteaux. Je conseille de mettre du papier sulfurisée au fond du moule pour faciliter.