Bouchées de concombres au fromage frais

Éplucher le concombre.
Le couper en deux dans le sens de la longueur, et ôter en haut et en bas les parties curves.

Couper les deux parties en 4 rectangles de même taille.

Mélanger le fromage frais avec du sel, du poivre, quelques herbes de provence.

Tartiner la moitié des rectangles de concombre de fromage frais. Poser chaque autre rectangle sur les rectangles tartinés.

Disposer dans une assiette, saupoudrer de quelques herbes de provence et placer au frigo jusqu'à dégustation !