Bouchées de quinoa gourmand au jasmin et noix de coco

Faites cuire le Quinoa Gourmand comme indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps, faites chauffer le lait de coco puis mettez-y à infuser la poudre de thé vert au jasmin.

Une fois que le Quinoa est cuit, égouttez-le puis remettez-le dans une casserole et ajoutez l'infusion de lait de coco au jasmin.
Déposez en pluie le Tapioca Express sur la préparation puis laissez cuire environ 5 minutes jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de liquide, en remuant bien pour ne pas que la préparation accroche au fond de la casserole.

Réservez le mélange au frais.
Lorsque la préparation de Quinoa est froide, formez des boulettes d'environ 2 cm de diamètre ou des petites quenelles, puis roulez-les dans la noix de coco râpée.