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Facile
Bon marché
Ingrédients
Pour environ 25 bouchées
- 300g de farine à gâteau (avec levure incorporée)
- 100g de sucre
- 200g de fraises
- une bonne dizaine de feuilles de basilic
- 1 cuillère à soupe de miel
- 10cl de lait
- 2 œufs
- 75g de beurre fondu
- le coulis de fraises (sans chercher à obtenir un mélange homogène)
Préparation
- Dans un saladier : mélanger 300g de farine à gâteau (avec levure incorporée) + 100g de sucre
Mixer 200g de fraises + une bonne dizaine de feuilles de basilic + 1 cuillère à soupe de miel
Dans un autre saladier : 10cl de lait + 2 oeufs + 75g de beurre fondu + le coulis de fraises (sans chercher à obtenir un mélange homogène)
Verser le mélange obtenu du 2ème saladier dans le 1er, et mélanger grossièrement.
Disposer des caissettes en papier dans des moules à muffins, déposer une bonne cuillère à soupe de pâte et enfourner 30 minutes à 180° (four préchauffé).
Conseils
Retrouvez cette recette de fraise sur le blog de Cécile : "Torchons & serviettes"
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