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Video 1 sur 16
5min
Très facile
Bon marché
Par Harrys
Une recette proposée par Harrys.
Ingrédients (1 personne)
-
30g de beurre mou
- Une meringue de chez votre boulanger
- 1 c à s de Lemon-curd
- 2 tranches de 100% Mie Blanc complet Harrys
Préparation
Préparation :
- 1
Beurrer les cotés extérieurs des 2 tranches de pain Harrys. Tartiner de lemon-curd l'intérieur du croque-monsieur.
- 2
Refermer le croque-monsieur et le faire cuire 2 minutes dans un appareil à croque-monsieur électrique préchauffé pendant 15 minutes.
- 3
Découper ensuite le croque-monsieur en 4 de façon à réaliser 4 jolies petites bouchées, plus faciles à manger. Votre recette est prête à être dégustée accompagnée d'une boule de sorbet au citron.
Conseils
Ne craignez rien, le « lemon-curd » est très facile à trouver tant il est célèbre, même en France. Il se trouve dans toutes les bonnes confiseries et au rayon confitures des supermarchés. Il peut aussi se préparer à la maison mais c"est un peu long.
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