Recette Boudin blanc de Reims - 750g.com

Name: Boudin blanc de Reims
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 25 cl de crème fraîche liquide; 1 c à c d'huile d'olive 1ère pression à froid; 1 c à s de moutarde de reims; 12 cl de vin blanc sec; 2 échalotes; 4 boudins blancs

Découvrez la recette de Boudin blanc de Reims à faire en 15 minutes. Piquer les boudins à la fourchette. Les faire dorer à la poêle de tous côtés, sans matière grasse. Les retirer de la poêle et les laisser au chaud. Émincer les échalotes et les faire revenir dans la même poêle, avec l&#039;huile d&#039;olive. Déglacer au vin blanc et laisser rédui…

Ingrédients (4 personnes)

Préparation