• Connexion
  • Inscription
Boulettes croustillantes
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Boulettes croustillantes
Vidéo suggérée Le pain de viande Video 1 sur 15
Boulettes croustillantesBoulettes croustillantes@ 750g Imagination
Icone flèche
Boulettes croustillantes
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Boulettes très croustillantes grâce au pain qu'elles contiennent, autan de pain que de viande.

Ingrédients (4 personnes)

  • PersilPersil
  • Oeuf1 œuf
  • OignonOignons
  • Sel ou sel finSel
  • Le même volume de pain après l'avoir trempé dans du lait puis l'essoré Poivre
  • Haché de porc500g de haché de porc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparer votre mélange de tous les ingrédients.

  2. 2

    Former les boulettes.

  3. 3

    Passer les boulettes dans la farine.

  4. 4

    Cuire lentement pour que les boulettes soient cuits à coeur.

Conseils

Bien épicer, le pain donne du croquant à l'extérieur, du moelleux à l'intérieur mais il est doux au goût.

Commentaires
Idées de recettes