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Video 1 sur 15
10min
Très facile
Budget moyen
Des bouchées étonnantes et colorées, à croquer :)
Ingrédients (8 personnes)
-
1 c à s de graines de sésame
- 1 poignée de pétales de coquelicots
- 1 poignée de pétales de bleuets
-
1 c à s de graines de pavot
-
1 c à s de graines de tournesol
- Quelques bourgeons d'épicéa
-
1 c à s de graines de lin
- 200g de fromage de vache frais
Préparation
Préparation :
- 1
Hacher finement les bougeons d'épicéa. Malaxer le fromage frais avec l'épicéa.
- 2
Dans une assiette, ciseler finement les pétales de coquelicots.Dans la seconde assiette, mêler les fleurs de bleuets avec les graines.
- 3
Former des boulettes avec le fromage frais puis rouler une moitié dans les pétales de coquelicots et l'autre moitié dans les graines et les bleuets.
Conseils
Vous pouvez remplacer l'épicéa par une autre plante odorante, de la menthe par exemple. Le résultat sera en effet bien différent, mais bien bon tout de même
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