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Video 1 sur 13
15min
Très facile
Bon marché
Des petites boulettes au goût de crabe, roulées dans de la ciboulette hachée pour l'apéritif, très frais et absolument pas bourratif.
Ingrédients (4 personnes)
- 1 botte voire 1,5 bottes de ciboulette
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Ecrasez le carré frais avec une fourchette. Incorporez le surimi râpé, le jus de citron, salez et poivrez.
- 2
Mettez au réfrigérateur pendant 1 heure (de façon à ce que la préparation durcisse).
- 3
Pendant ce temps, ciselez la ciboulette.
- 4
Faites des boulettes avec la préparation, (valeur 1 cuillerée à café) et roulez-les dans la ciboulette. Servez dans un petit plat.
