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1h
Facile
Budget moyen
Par Bonne Maman
Une manière originale de manger des crêpes.
Ingrédients (4 personnes)
-
1 cuillère à soupe d'essence de rose
- 1 cuillère à soupe de peppermint
-
2 cuillères à soupe de confiture de Fraises Bonne Maman
-
2 cuillères à soupe de confiture d'Abricots Bonne Maman
- 2 cuillères à soupe de confiture de Framboises Bonne Maman
- 1 cuillère à soupe de colorant alimentaire naturel rouge
- 1 cuillère à soupe de colorant alimentaire naturel vert
-
2 pincées de sel
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30g de beurre fondu
-
3 œufs
-
30 cl de lait
-
2 cuillères à café de rhum ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille
-
130g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Tamisez la farine.
- 2
Dans un grand bol mélangez la farine, le rhum, le sel et les oeufs puis poursuivez en ajoutant le lait, petit à petit. Ajoutez le beurre fondu en dernier. S'il y a des grumeaux, passez au mixeur.
- 3
Séparez la pâte à crêpes dans 3 bols.
Colorez le premier en rose avec le colorant rouge et parfumez avec quelques gouttes d'es¬sence de rose.
Colorez le deuxième bol avec le colorant vert et parfumez au peppermint.
Gardez le troisième bol nature.
- 4
Cuisez les crêpes dans une poêle à crêpe puis réservez.
Garnissez les crêpes de confiture Bonne Maman, puis roulez-les sur elles-mêmes pour former un rouleau.
- 5
Placez-les en bouquet dans un pot de confiture.
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