Bouquet de tomates cerises et mozza
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Bouquet de tomates cerises et mozza
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Bouquet de tomates cerises et mozzaBouquet de tomates cerises et mozza@ Silvia Santucci
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Nadia PaprikasPar  Nadia Paprikas  | Experte culinaire

Nadia Paprikas est une passionnée de cuisine, de pâtisserie mais aussi de voyages. Experte culinaire, elle a créé son blog en 2005 et a publié 14 livres sur la cuisine du monde. Durant de nombreuses années, elle a également produit plus de 850 recettes sur 750g et de nombreux articles.

Voici comment réaliser un bouquet original et comestible !

Ingrédients

4 personnes
  • Tomate cerise250 g de tomates cerise
  • Bille de mozzarella1 paquet de billes de mozzarella
  • Basilic1 bouquet de basilic

Matériel

  • Couteau d'officeCouteau d'office
  • Planche à découperPlanche à découper
  • Bol(s)Bol(s)
  • Pique(s) à brochettesPique(s) à brochettes

Préparation

Préparation :
  1. 1

     Coupez le chapeau de chaque tomate cerise.

  2. 2

    Videz l'intérieur de chaque tomate cerise afin d'avoir une paroi nette.

  3. 3

    Insérez à moitié une bille de mozzarella dans chaque tomate cerise.

  4. 4

    Placez une feuille de basilic à côté de la bille de mozzarella.

  5. 5

    Piquez chaque tomate cerise farcie d'un bâtonnet. Servez pour l'apéritif.

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