30min
Très facile
Bon marché
Bourek au formage Blanc
Meslioui Samira Alger Algerie
Ingrédients (4 personnes)
Poivre noir Feuille de brik (pastilla ) Huile pour friture Sel 1 c à s maïzena 2 œufs Persil- 100g de formage blanc
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Dans un bol caser les oeufs bien mélanger énergiquement le tout, ajoute le formage blanc, puis sel poivre noir, persil coupe finement et la maïzena
- 2Dans un plat dépose une feuille de brik, ajoute le contenu et assembler les bordures en quatre sous forme d'un carré
- 3Mettre a frire sur feu très vif
Conseils
Ces boureks se mange froide ou bien tiéde avec un peu de citron accompagne avec une salade verte une soupe