Il n'y a que la genoise à préparer. On achète une crème Mont Blanc vanille ou chocolat.Gâteau très facile pour les nuls en cuisine.
Ingrédients (8 personnes)
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1 sachet de sucre vanillé
- 1 pot de crème Mont Blanc chocolat
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1/2 sachets de levure chimique
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3 œufs entiers
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100g de farine
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110g de sucre
Préparation
- 1
Mélanger le sucre avec les 3 jaunes d oeufs. Ajouter la farine, la levure chimique et un sachet sucre vanillé.
- 2
Monter les blancs d'oeufs en neige et les ajouter délicatement à la préparation.
- 3
Faire cuire sur une plaque rectangulaire peu profonde, 10 à 12 minutes, à 180°C.
Surveiller la cuisson. - 4
A la sortie du four, rouler de suite la génoise à l'aide d'un torchon mouillé.
La laisser refroidir. Dérouler la bûche pour la garnir de la crème Mont Blanc et la rouler de nouveau délicatement.
- 5
Saupoudrer la bûche de sucre glace. Et déguster !
Conseils
Très très très facile. Il faut juste rouler le bras de Vénus chaud, à la sortie du four, à l'aide d'un torchon propre et mouillé.
