Bricks à la vache qui rit

- Découpez vos feuilles de bricks en 2, dans un angle disposez un carré de jambon, une cuillière de crème, une demi vache qui rit.
- Pressez dessus quelques gouttes de jus de citron et ciselez la ciboulette, salez, poivrez.
- Pliez la feuille de bricks en samoussas et faire frire dans un poêle avec un peu d'huile de chaque côté environ 5 minutes.