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Bricks au fromage
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Bricks au fromage
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C
Par Clémentine

Une délicieuse recette faîte a base de feuilles de briques et de fromage de chevres, trés léger.

Ingrédients (5 personnes)

  • Huile d'olivede l'huile d'olive
  • du sel/poivre
  • Estragonde l'estragon
  • Fromage de chèvre1 fromage de chevre
  • Brik1 paquet de bricks
  • Tomate2 tomates
  • ingrédients :

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Empile au milieu d'une demi-tranche de feuille de brique une tranche de tomate et une tranche de fromage de chèvre.

  2. 2

    Ajoute un peu d'estragon,une goutte d'huile d'olive, du sel et du poivre.

  3. 3

    Plie le brick comme pour faire une enveloppe. Prépare ainsi chaque feuille de brique.

  4. 4

    Fait chauffer ton four à 220 °c. Mets tes bricks à cuire 5 ou 6 minutes pour qu'ils soient bien croustillant.

Conseils

Pour coller lesz feuilles de briques prenez- de l'huile ou pour que sa soit plus léger, remplacez l'huile par du jaune d'oeuf.

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