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Vidéo suggérée Tourte aux épinards et chèvre
Video 1 sur 16
20min
Très facile
Bon marché
Feuilles de bricks garnies de légumes et de viande
Ingrédients (2 personnes)
- 1 tranche de bûche de chèvre
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quelques lamelles de comté
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ciboulette
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quelques feuilles d'oseille
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200 g d'escalope de poulet
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1 poignée d'épinards
-
4 feuilles de bricks
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Faire fondre les épinards et l'oseille quelques minutes. Ajouter la ciboulette et le fromage de chèvre grossièrement émietté
- Sur chacune des feuilles, disposer du poulet émincé puis du mélange d'épinard. Parsemer de lamelles de comté.
- Refermer les feuilles à l'aide de piques en bois
- Faire cuire à la poêle dans du beurre ou de l'huile pendant env. 10 min
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