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Brioche à la fève tonka
Video 1 sur 15
35min
Facile
Budget moyen
Une brioche bien goûteuse.
Ingrédients (6 personnes)
- 3/4 de fève tonka râpée de mon partenaire "La cuisine des épices"
- 1 sachet de levure spécial pain
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Placer le lait et la levure dans le bol du cook'in, vitesse 2 pendant 2 min à 37°C.
- 2
Pétrir avec la farine, le beurre, les oeufs, les sucres, le sel et la fève râpée pendant 3 min.
- 3Former une boule.
- 4Laisser reposer 1 h.
- 5Mettre au frigo une nuit, recouverte.
- 6
Cuire 25 min th 6 dans un four préchauffé.
