Recette Brioche façon Tatin - 750g.com

Name: Brioche façon Tatin
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 10 cl de cidre; 20 g de beurre d'Isigny; 100 g de sucre; 700 g de pomme reinette; brioche (4 tranches)

Découvrez la recette de Brioche façon Tatin à faire en 20 minutes. Eplucher les pommes puis les couper en quartiers. Faire chauffer une poêle et verser le sucre pour faire un caramel. Ajouter le beurre et les pommes et cuire 5 min. Poser les pommes sur la brioche. Ajouter le cidre au caramel, porter à ébullition 2 min et en napper les pommes.

Ingrédients (4 personnes)

Préparation