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Brioche comme en boulangerie
Video 1 sur 15
50min
Moyen
Bon marché
341 kcal
/ personnes
Une brioche simple pour le petit déjeuner.
Ingrédients
6 personnes
½ sachet de levure de boulanger
40 g de margarine
1 sachet de sucre vanillé
½ c. à c. de sel ou sel fin
½ oeuf
12,5 cl de lait
250 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faire gonfler la levure avec un peu d'eau chaude.
- 2
Mélanger la farine la levure l'oeuf le sel le lait les sucres, pétrir pendant 5/10 minutes à la main. laisser lever 1h30 vers une source de chaleur.
- 3
Pétrir, mettre en forme voulue poser dans le moule à cake , laisser lever 1h vers une source de chaleur.
- 4
Badigeonner d'oeuf, saupoudrer un peu de sucre, cuire 25 minutes à th.6 (180°C).
Nutrition
341kcal18% AR*
8.4 gprotéines17% AR*
59.4 gsucres23% AR*
8 gmatières grasses12% AR*
