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16min
Facile
Assez cher
Petite brochette estivale à faire à la plancha ou pas...
Ingrédients (2 personnes)
- Quelques graines de sésame
- 1 c à s de sauce Yakitori
- 1 c à s de vinaigre de riz
- 1 c à s de sauce soja salée
- 6 coquilles St Jacques sans le corail
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mélangez la sauce soja, le vinaigre de riz, la sauce Yakitori et les graines de sésame dans un saladier.
- 2
A l'aide d'un pinceau de cuisine, tartinez la marinade préparée sur les coquilles afin de bien les imprégner. Laissez les coquilles ensuite 1 heure au réfrigérateur dans un plat ou saladier recouvert de film plastique.
- 3
Au bout d'une heure, dans une poêle ou sur une plancha, déposez les coquilles imprégnées de leur marinade. Laissez les cuire environ 2 minutes de chaque côté.
- 4
Quand elles sont cuites, piquez-les à l'aide de pics à brochettes et disposez-en 3 sur chaque pic.
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