30min
Facile
Budget moyen
Brochette intercalant des morceaux de dinde, de filet mignon de porc, de dés d'aubergines et tomates cerise !
Ingrédients
6 personnes
300 g de filets mignon 300 g d'escalopes de dinde 1 aubergine 12 tomates cerise Huile d'olive Ciboulette
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
couper des cubes réguliers dans les 2 sortes viandes.
- 2
Découper l'aubergine en cubes.
- 3
Dresser la brochette en intercalant chaque aliment.
- 4
Dans une assiette, verser de l'huile d'olive et frotter les brochettes.
- 5
Assaisonner et passer au barbecue et bon appétit!