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30min
Facile
Budget moyen
Brochette intercalant des morceaux de dinde, de filet mignon de porc, de dés d'aubergines et tomates cerise !
Ingrédients
6 personnes
- 300 g de filets mignon
- 300 g d'escalopes de dinde
- 1 aubergine
- 12 tomates cerise
- Huile d'olive
- Ciboulette
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
couper des cubes réguliers dans les 2 sortes viandes.
- 2
Découper l'aubergine en cubes.
- 3
Dresser la brochette en intercalant chaque aliment.
- 4
Dans une assiette, verser de l'huile d'olive et frotter les brochettes.
- 5
Assaisonner et passer au barbecue et bon appétit!
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