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Video 1 sur 15
20min
Très facile
Bon marché
Par Mimilafee
Armez vous d'un pic à brochette afin de préparer cette viande juteuse et croustillante.
Ingrédients
4 personnes
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400 g de gigot d'agneau en dés
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50 g de sésame
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20 g de curry
-
2 c. à s. d'huile d'olive
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre l'agneau dans un saladier avec le curry et verser l'huile d'olive.
Laisser mariner 10 minutes. - 2
Piquer la viande à l'aide d'un pic à brochette.
Rouler les brochettes dans les graines de sésame.
Cuire 5 minutes dans une poêle.
Conseils
Pour finir, vous pouvez servir ces brochettes avec des morceaux de courgette de Nice, très douce et fondante en bouche.
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