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18min
Très facile
Budget moyen
Une envie de vacances ? Un rayon de soleil et voici une recette facile pour inviter vos amis sur la terrasse.
Ingrédients (4 personnes)
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Sel
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Poivre du moulin
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4 c. à soupe d'huile d'olive
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1 gros bouquet de menthe (poignée)
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3 citrons non traités
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8 brochettes de dinde déjà préparées
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- Laver et presser les citrons. Laver, effeuiller et hacher le bouquet de menthe.Aligner les brochettes dans un plat à four. Les badigeonner d'huile d'olive. Saler et poivrer le jus de citron et le verser sur les brochettes. Eparpiller la menthe. Laisser mariner au réfrigérateur 30 minutes minimum.Préchauffer le four chaud, thermostat 7 (210°C) et les cuire dans un autre plat à four 2 minutes de chaque côtés (8 minutes).
Conseils
Utilisez votre four si le temps vous manque pour allumer le barbecue..
Ne pas oublier de tourner les brochettes pendant la marinade en prenant soin de recouvrir avec la menthe à chaque fois.
Une salade de romaine et un vin rosé servi très frais seront les accompagnateurs dignes de vos invités !
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