20min
Facile
Budget moyen
Ingrédients
4 personnes
¼ c. à c. de sel ou sel fin ½ c. à c. de quatre épices ½ jus de citron 500 g de tomates cerise 2 feuilles de laurier 650 g de lotte
Préparation
Préparation :
- 1
Couper la lotte en cubes, la mettre dans un saladier. Ajouter le sel, les épices, le laurier et laisser macérer 1 heure au frais.
- 2
Laver les tomates cerises. Sur les pics, intercaler les tomates cerise et les dés de le lotte.
- 3
Faire cuire au barbecue.