Brochettes de pétoncles au sésame

Décongelez les pétoncles si nécessaire, et piquez-les 3 par 3 sur des cure-dents.

Faites-les mariner dans l'huile de sésame, la sauce soja, le sel et le poivre pendant 2 heures.

Avant de servir, saupoudrez les brochettes avec les graines de sésame et faites les griller dans une poêle avec l'huile de sésame.

Servez sans attendre accompagné un petit ramequin de sauce soja.