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Vidéo suggérée Brochettes de poulet au citron vert
Video 1 sur 15
15min
Facile
Bon marché
Par Ma boîte à dîners
Un mélange en douceur sucré-salé qui nous plonge en plein été!
Ingrédients
6 personnes
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Huile d'olive
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Ciboulette
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Poivre du moulin
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1 c. à c. de cumin
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1 c. à c. de paprika
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1 botte d'oignons
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1 ananas
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6 blancs de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faites tremper des piques en bois 1 h dans de l'eau.
- 2
Coupez les blancs de poulet en dés.
- 3
Mettez-les dans un saladier un filet d'huile d'olive, quelques tiges d'oignons ciselées, le paprika, le cumin, du sel, du poivre. Couvrez d'un film alimentaire et réservez au frais au minimum 2 h. Remuez de temps en temps.
- 4
Pelez les petits oignons, coupez-les en 2 dans le sens de la hauteur. Coupez l'ananas en dés.
- 5
Egouttez les morceaux de poulet, enfilez-les sur les piques en bois en alternant avec les oignons et l'ananas.
- 6
Faites cuire les brochettes au barbecue pendant 5 mn, dans une grande poêle 10 mn ou bien sous le gril du four 8 mn.
- 7
Ciselez la ciboulette par dessus et servez.
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