Brochettes de poulet au curry maison

Coupez les escalopes en 16 carrés de taille à peu prêt égale et réservez, dans un bol mélangez le yaourt avec l'ail préssées, l'oignon préssé, le curry, le jus de citron, le sel et le poivre, mélangez la sauce au poulet et gardez au frais au moin 1h (voir plus).

Au bout des 1h, plantez la viande sur 4 piques, 4 morceaux par piques, et faites les cuire soit au barbecue ou comme moi je les passe au four 30 minutes en les posant sur la grille du four.