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10min
Très facile
Bon marché
"Elles tombent à pic" les brochettes de poulet avec leur épices de tajine !
Ingrédients
4 personnes
- 600 g de blanc de volaille (poulet ou dinde)
- 2 citrons verts (jus)
- 4 c. à s. de nuoc-mâm ou ou sauce de sukiyaki
- 2 c. à s. de sauce soja
- Mélange d'épices pour tajine
Matériel
- Barbecue
- Bol(s)
- Pique(s) à brochettes
Préparation
Préparation :
- 1
Préparer la marinade
Tailler les blancs de poulet en dés.
Mettre à mariner dans le jus de citron la sauce sukiyaki, la sauce soja et les épices.
Réserver 30 minutes. - 2
Préparer les brochettes
Enfiler les dés de volaille sur des brochettes.
Faire griller les brochettes dans une poêle (légèrement huilée) sur un feu vif 4 minutes sur chaque face, ou faire griller au barbecue. Server chaud avec de la semoule.
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