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30min
Facile
Bon marché
358 kcal
/ personnes
Ingrédients
4 personnes
- ½ c. à c. de citronnelle
- 1 brique de lait de coco
- 2 c. à s. d'huile
- ¼ c. à c. de gingembre (en poudre)
- 2 pincées de poivre
- ½ c. à c. de cumin
- ½ c. à c. de curcuma
- 2 pincées de sel ou sel fin
- 4 blancs de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper le poulet en morceaux. Dans un saladier, mettre le lait de coco, ajouter les épices et l'huile, bien mélanger, déposer la viande dans le saladier et laisser au frais toute la nuit.
- 2
Chauffer votre four à 180° C. Déposer vos morceaux de viande sur les pics, les mettre sur une plaque recouverte d'aluminium, enfourner pour 10 minutes. A mi cuisson, retourner les brochettes.
Nutrition
358kcal18% AR*
35.1 gprotéines71% AR*
6.9 gsucres3% AR*
22.8 gmatières grasses33% AR*
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