Facile
Bon marché
Un bel exemple de la cuisine d'ailleurs!
Ingrédients
Sel Poivre Poireau Poulet (sans os)
Sauce:
Sake 1c.a.s Mirin 2 c.a.s Sucre 1c.a.s- Sauce de soja 3.c.a.s Si tu n'a pas mirin,sake
Préparation
- 1Faire les brochettes avec poulets et poireau (4cm). Assaisonner.
- 2Faire griller de les brochettes sur des charbons (cuire au four 220°C).
- 3Mettre tous les ingredient pour la sauce dans un casselore, cuire 2~3 mn. Réduire comme le miel.
- 4Bien napper la sauce sur les brochettes. Faire griller 2 minutes pour les faire caraméliser.