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Mousse de saumon ou de thon
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Très facile
Bon marché
Habiller votre saumon de graines en tout genre!
Ingrédients
- Fleur se sel, poivre
- Graines de pavots
Préparation
- Embrocher vos pavé de saumon, préalablement découpé en long 'parallélépipèdes" , des rectangles pour dire les choses plus simplement qui s'adaptent aux brochettes!
Puis enrober les de graines de sésame et pavot (ou tout autres graines selon votre goût).Parsemer de fleur de sel et poivre.
Enfourner au grill quelques minutes!
Conseils
Pour la cuisson c'est comme vous préférez, mi cuit ou cuit!
