Brochettes de St-Jacques à l'ail et au lait de coco

Ecrasez les gousses d'ail puis placez-les avec le persil dans une poêle avec l'huile d'olive sous feux doux pendant 5 minutes.

Ajoutez les noix de Saint-Jacques et faites-les revenir 1 minute de chaque côté.

Puis ajoutez le lait de coco quelques secondes.

Servez chaud.