Brochettes poulet ananas au lait de coco et au curry

Éplucher l'ananas, le couper en dés.

Émincer le poulet, puis mettre dans un saladier avec le curry et le lait de coco.

Mélanger puis laisser mariner au frais, minimum une heure.

Monter les brochettes en intercalant les dés d'ananas et le poulet mariné.Faire cuire au barbecue.