Recette Brouillade aux truffes - 750g.com

Name: Brouillade aux truffes
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 pincées de sel ou sel fin; 2 tours de moulin de poivre; 10 g de beurre; 2 c. à s. de crème fraîche; 1 truffe; 1 c. à c. d'ail séché; 12 oeufs

Découvrez la recette de Brouillade aux truffes à faire en 5 minutes. Brosser la truffe. Mettre les oeufs avec la truffe dans une boite au frais au moins 2 jours. Dans une poêle, mettre le beurre, ajouté la truffe coupée en menus morceaux, ajouter l&#039;ail. Réserver. Dans la poêle, casser les oeufs les cuire sans cesser de remuer. Mélanger la crèm…

Ingrédients

Préparation