C'est un brownie hyper gourmand et très chocolaté.
Ingrédients (4 personnes)
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170g de sucre
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3 œufs
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125g de beurre en morceaux
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150g de chocolat noir pâtissier
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90g de farine
- 50g de Nutella + 2 c à s
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un cadre en inox rectangulaire ou un moule. Faîtes fondre le beurre et le chocolat à feu doux, dans une petite casserole. Pendant ce temps, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
- 2
Ajoutez les 50g de Nutella dans la casserole une fois que la préparation est bien lisse. Mélangez puis versez sur le mélange aux oeufs. Ajoutez la farine en dernier.
- 3
Fouettez, versez dans le moule, enfournez pour 20 minutes. 5 minutes avant la fin de la cuisson, j'ai versé un peu de Nutella à l'aide d'une cuillère à soupe. Replacez au four pour les 5 minutes restantes. Dégustez tiède ou froid !
Conseils
Il est encore meilleur le lendemain. Attention de ne pas utiliser un moule trop grand sinon doublez les doses !
