Cette recette extrêmement facile et rapide de brownie au gaufrier ravira tous les impatients et les gourmands qui n'ont pas de four.
Ingrédients
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200 g de sucre de canne roux ou cassonade
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180 g de beurre mou ou fondu
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100 g de chocolat noir fondu
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80 g de farine
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10 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
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4 oeufs
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1 pincée de sel ou sel fin
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Sucre glace
Matériel
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Fouet
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Gaufrier
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Saladier
Préparation
- 1
Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre.
Ajouter les œufs et mélanger.
Verser le chocolat fondu. Mélanger de nouveau.
Ajouter la farine, le sel et le cacao.
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 2
Dans un gaufrier bien chaud, verser une louche de pâte à brownie.
Faire cuire les gaufres-brownies pendant environ 3 minutes.
A l'aide d'une spatule, décoller les gaufres-brownie.
Au moment de servir, saupoudrer de sucre glace.
Conseils
Vous pouvez ajouter des fruits à coque dans votre pâte à brownie si vous le souhaitez.
Pour plus de gourmandise, ajoutez de la crème fouettée maison, de la crème anglaise ou une boule de glace vanille sur votre brownie.
