Brownie maison
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Un gateau très facile à réaliser, qui plait au grands comme aux petits. Idéal pour le gouter ou un anniversaire des enfants.

Ingrédients

6 personnes
  • Fleur de sel1 pincée de fleur de sel
  • FraiseFraise
  • Crème anglaise1 crème anglaise
  • Oeuf2 oeufs
  • Farine60 g de farine
  • Beurre125 g de beurre
  • Chocolat noir100 g de chocolat noir
  • Sucre de canne roux ou cassonade120 g de sucre de canne roux ou cassonade

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat sur feu doux. Mélangez jusqu à ce que le mélange ait fondu. Toujours sur feu doux versez la farine, la cassonade et la fleur de sel. Bien mélangez puis éteindre le feu. Ajoutez les oeufs un par un, en mélangeant.

  2. 2

    Prechauffez le four th 180°c . Beurrez un moule rectangulaire. Versez la préparation, enfournez pour 20 min, puis laissez tiédir dans sont moule. Démoulez et coupez le gâteau en carrés. Accompagner d'une crème anglaise et des fraises. Pour plus d'idées venez faire un tour sur mon blog. Aux délices du sud. A très bientôt !

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