Ma recette de brownies préférée! Testée, et adoptée par toute la famille !
Ingrédients (6 personnes)
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2 c à c de vanille liquide
- 100g de noix divers (c'est selon vos goûts! et ce que vous avez dans vos placards)
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80g de farine
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200g de sucre
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150g de beurre
- 4 œufs taille moyenne
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150g de chocolat noir
Préparation
- 1
Faire fondre au micro ondes le beurre et le chocolat coupés en petits morceaux. Commencer par 30 secondes, mélanger, puis remettre 30 secondes.
Bien mélanger pour obtenir quelque chose de lisse et brillant. - 2
Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
- 3
Verser le mélange chocolat/beurre, puis la vanille, et la farine, en mélangeant bien à chaque fois.
- 4
Hacher grossièrement les noix et les incorporer à la préparation.
- 5
Beurrer un moule carré, verser la préparation, et secouer pour bien répartir la pâte.
Mettre au four pour 15 à 20 min à 180°C. - 6
Sortir le gâteau du four, et laisser refroidir dans le moule.
Découper en carré et saupoudrer de sucre glace.
Conseils
Le temps de cuisson dépendra de votre four et du type de moule utilisé .
Donc à surveiller!
