Brownies moelleux aux noix

Préchauffer le four à 170°C. Beurrer un moule, y mettre une feuille de papier sulfurisé au fond et rebeurrer le papier.

Battre le beurre mou (et non fondu), ajouter le chocolat fondu (mais tiède). Ajouter les oeufs un à un, puis le sucre et le sel. Incorporer la farine et les noix hâchées grossièrement.

Mettre le mélange au four pendant 25min (la lame du couteau ne doit pas ressortir propre). Déguster froid, c'est meilleur.