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30min
Très facile
Bon marché
La célebre recette italienne revisitée avec un légume de saison.
Ingrédients (4 personnes)
- du gruyère râpé
- 1 bouillon cube
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 petit quartier de courge
- 4 jolies tranches de pain de campagne (ici c'est du pain d'épeautre)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Je coupe la courge en dés d'environ 2 cm et je la fait compoter 10 bonnes minutes dans un peu d'eau dans laquelle j'ai dilué 1/2 bouillon cube.
Je tartine mes tranches de pain avec une cuillère à soupe de crème, j'étale la compotée de courge et je saupoudre de gruyère râpé avant de passer au four 15 mn à 180°.
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