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20min
Facile
Bon marché
Par Marie-Rose Dominguès
C'est un thé aux perles du Japon.
Ingrédients (2 personnes)
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50 cl de grosses billes de tapioca
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5 c à s de sucre de canne
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40 cl de nectar de pêche
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1/2 bol de glaçons
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10 cl de lait
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20 cl de thé noir bouillant
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire les perles de tapioca dans une grande casserole d'eau chaude pendant 25 minutes. Rincer à l'eau froide.
- 2
Dans le bol mélangeur, ajouter le thé, le lait et le sucre et bien mélanger ensemble.
Ajouter le thé et le nectar de pêches.
- 3
Répartir le tapioca dans le fond des verres, ajouter le mélange de thé et les glaçons. Servir avec des pailles.
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