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35min
Facile
Bon marché
Un dessert simple, léger et délicieux.
Ingrédients
8 personnes
Le biscuit
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125 g de farine
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125 g d'aspartame
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5 blancs d’oeufs
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5 jaunes d'oeuf
La garniture
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1 pot de confiture de fruits rouges
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Cassis
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Framboise
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Battre les blancs en neige.
Mélanger les jaunes, l'aspartame et la farine.
Cuire le biscuit à 180°C ou Th.6 pendant environ 10 minutes.
Une fois cuit, le rouler dans un torchon humide. - 2
Quand le biscuit est refroidi, le dérouler, étaler la marmelade sur le biscuit puis le rouler à nouveau.
Réserver au frais au moins 1h.
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