Un délicieux burger au bacon et à l'avocat que vous pourrez préparer pour les amis ou la famille.
Ingrédients
Pour les burgers
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600 g de boeuf haché
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2 tomates
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4 pains à burger petits
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4 tranches de bacon
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1 oignon rouge petit
Pour la Mayonnaise de Dijon® Amora à l'avocat
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1 avocat mûr
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½ citron vert
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2 c. à s. de mayonnaise de dijon Amora
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Poivre
Matériel
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Poêle
Préparation
- 1
Placez le bœuf finement haché dans un bol, assaisonnez avec du poivre et mélangez bien.
Partagez le mélange en quatre parts, et modelez à la forme du pain hamburger. - 2
Prélevez la chair de l'avocat et taillez-la en petits dés.
- 3
Placez-les dans un petit bol, puis ajoutez la Mayonnaise de Dijon® Amora, le jus et le zeste du citron vert et homogénéisez le mélange. Rectifiez l'assaisonnement selon votre goût.
- 4
Dans une poêle, faites cuire les steaks et grillez le bacon pendant une minute de chaque côté.
- 5
Placez les steaks dans les petits pains, garnissez de tomates et d'oignons, puis ajoutez la Mayonnaise de Dijon® Amora d'avocat et le bacon.
Conseils
Délicieux avec une salade verte comme de la roquette !
