Recette Burger de blinis aux poireaux et saumon fumé - 750g.com

Name: Burger de blinis aux poireaux et saumon fumé
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 cuillère à café de levure alimentaire; 1 pincée de sel; 300 ml liquide (mi lait-mi eau); 250 g farine ( 150g farine de riz - 150 g farine complète aux céréales); 1 œuf; 1 poignée de gruyère rapé; 80 g de saumon fumé en petits morceaux ( ou de truite fumée); 1 louche de pâte à blini; 4 petits poireaux émincés, cuits à l'eau

Découvrez la recette de Burger de blinis aux poireaux et saumon fumé à faire en 30 minutes. Pour la pâte à blini : Mélanger tous les ingrédients (j&#039;ai ajouté à la pâte quelques morceaux fins de saumon fumé) Faire cuire quelques minutes dans une poêle à blinis = 6 blinis  Pour la garniture : Mélanger tous les ingrédients et faire cuire dans une…

Ingrédients (4 personnes)

Pour la pâte à blini

Pour la garniture

Préparation

Conseils