Cabillaud en papillotte
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Cabillaud en papillotte
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Par Balo

Poisson en papillote accompagné de petits légumes.

Ingrédients

1 personne
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Jus de citron½ jus de citron
  • Courgette1 courgette
  • Filet de cabillaud1 filet de filets de cabillaud

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Plier en 2 un mètre d'aluminium

  2. 2

    Sur l'un des coté, y déposer le filet de cabillau. Saler et poivrer.

  3. 3

    Couper votre courgette en rondelles puis les disposer sur le poisson. Saler et poivrer et arroser le tout de jus de citron.

  4. 4

    Replier encore en deux et bien fermer la papillote.

  5. 5

    Enfourner 20 minutes à 220 ° et déguster en sortant du four.

Conseils

Prendre le poisson le plus frais possible.

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